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「SIAL创新」减糖技术的进步｜SIAL西雅国际食品展

英敏特研究显示，越来越多的消费者出于健康考量，减少糖的摄入——75%的中国气泡饮料消费者为了健康，会喝代糖（如三氯蔗糖、甜菊糖）气泡饮料来替代含糖（如蔗糖、果葡糖浆）的气泡饮料；然而，62%的中国消费者认为，含代糖的气泡饮料没有含糖的气泡饮料好喝。

全球食品饮料行业正站在 “挑战与机遇” 的十字路口：市场竞争加剧、渠道碎片化、供应链不确定，让企业增长受阻；但健康消费、跨境贸易、新场景需求，又为行业带来新机会。在此背景下，2026 年 SIAL 西雅国际食品展（上海），已成为食饮企业破局增长、抢占未来市场的

作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）始终是行业风向标和贸易强引擎。2026年5月18日-20日，SIAL西雅展（上海）方便食品主题展区将全面升级，以更大规模、更强资源、更高热度，打造全球方便食品行业不容错过的核心舞台！

在全球食品行业加速变革的当下，SIAL西雅国际食品展（深圳）作为行业风向标，再度成为全球创新食品与前沿理念的交汇中心。从功能性健康零食到场景化社交食品，从传统食材的创新应用到前沿技术的加持，展会创新大赛众多获奖产品凭借独特的产品理念与技术突破，呈现了食品领域多

9月1—3日，2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）举办。展会由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司和爱博西雅展览（深圳）有限公司联合主办，以“世界展会对话世界地标”为定位，吸引了来自全球50个国家和地区的1100家展商，展出超过10万件展品，近6